Un hôtel 4 étoiles skis aux pieds ouvre ses portes au cœur des 3 Vallées

Un projet né d'un concours municipal

L'implantation de cet hôtel aux Menuires fait suite à un concours lancé par la Mairie des Belleville pour l'attribution d'un emplacement hôtelier en station. L'équipe °Fahrenheit Seven, alors à ses débuts, y répond et voit son projet retenu. Dix ans séparent cette attribution de l'ouverture effective de l'établissement. Durant cette période, la Maison développe d'autres adresses, dont le Roc Seven, restaurant situé sur les pistes des Menuires, ainsi que des établissements au Cap Ferret, à Porto-Vecchio et à Biarritz.

Une décoration néo-vintage signée Véronique Vidoni

L'hôtel compte 51 chambres, d'une superficie de 27 à 91 m² et pouvant accueillir de 2 à 6 personnes. Leur décoration est signée Véronique Vidoni, co-fondatrice du groupe °Fahrenheit Seven avec son époux. Le parti pris esthétique associe un design contemporain à un esprit vintage, sans registre nostalgique, dans une atmosphère qualifiée par la Maison de néo-vintage. L'établissement propose par ailleurs une « ski boutique », espace de location de matériel de ski conçu à la manière d'un concept store, ainsi qu'un espace spa entièrement vitré comprenant une piscine intérieure chauffée, un sauna et un hammam, avec un accès en soirée réservé aux adultes.

Une offre de restauration entre Italie et Savoie

La restauration de l'hôtel propose une cuisine aux influences italiennes et méditerranéennes, aux côtés de spécialités savoyardes revisitées. Le restaurant dispose de 110 couverts en intérieur, complétés par une terrasse plein sud de 200 m². Cet espace extérieur est également conçu comme un lieu d'after-ski, avec une ambiance musicale animée par des prestations de DJ et de performers.

Une équipe au centre de l'expérience proposée

La Maison °Fahrenheit Seven met en avant le rôle de son équipe dans l'expérience vécue par les clients de l'hôtel. La brigade et les hôtes de l'établissement sont présentés comme les artisans de l'attention portée à chaque séjour, dans un service dont la qualité est associée à la régularité du retour de la clientèle d'une saison à l'autre. L'hôtel s'adresse aux skieurs, aux familles en quête d'altitude et de convivialité, ainsi qu'aux groupes d'amis en quête d'une vie sociale après les pistes.

Points clés

1. L'hôtel °Fahrenheit Seven ouvre aux Menuires le 11 décembre 2026, à proximité du téléphérique de Preyerand.
2. Il s'agit du 6e établissement du groupe hôtelier °Fahrenheit Seven à son ouverture.
3. Le projet fait suite à un concours organisé par la Mairie des Belleville, dix ans avant l'ouverture de l'hôtel.
4. L'établissement compte 51 chambres de 27 à 91 m², pour 2 à 6 personnes.
5. Le restaurant propose 110 couverts en intérieur et une terrasse plein sud de 200 m².